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Nos Colombos

Le Colombo, qui tient son nom du mélange d’épices colombo principalement composé de curcuma, coriandre, fenugrec, cumin, clou de girofle et graines de moutarde est un plat antillais cuisiné depuis le 19e Siècle.
Cuisiné différemment dans chaque famille, il existe un nombre illimité de recettes.
La Popote Gourmande vous propose 3 recettes différentes de Colombo. Une au Poisson, une au Poulet et une au Porc

Présentation et Histoire du Colombo

Le Colombo, plat typique des Antilles et de la Guyanne depuis le 19em Siècle, est né dans le sous continent indien. Le Colombo n’est pas un plat mais un mélange d’épices proche du curry. Il tire son nom de la capitale économique du Sri Lanka, la ville de Colombo qui elle même aurait été baptisée ainsi en l’honneur de Christophe Colomb pendant la colonisation.
Aujourd’hui principalement composé de curcuma, coriandre, poivre, grains de moutarde et de piment, le Colombo Antillais est devenu au fil des années bien différent du Colombo Sri-lankais original.

Quelques mots sur nos Colombos bio

Nous vous proposons de cuisiner nos Colombos à partir d’ingrédients biologique. La même recette, la même façon de faire, mais avec de la viande bio, des légumes bio et des épices bio.

Traiteur à Domicile – Autres Prestations et Services

La Popote Gourmande, traiteur à domicile, cuisine devant vous ses plats gourmands à partir de produits de qualité (fermier, labellisés, locaux, bio…).
La location de vaisselle à prix préférentiel vous est réservé pour toute commande. A rendre sale, offrez-vous ce confort.
Nous vous proposons aussi des apéritifs, entrées, fromages et desserts :

Nos Entrées & Apéritifs

Nos autres Plats

Nos Fromages

Nos Desserts & Gâteaux

Présentation et Histoire du Colombo

Le Colombo, plat typique des Antilles et de la Guyanne depuis le 19em Siècle, est né dans le sous continent indien. Le Colombo n’est pas un plat mais un mélange d’épices proche du curry. Il tire son nom de la capitale économique du Sri Lanka, la ville de Colombo qui elle même aurait été baptisée ainsi en l’honneur de Christophe Colomb pendant la colonisation.
Aujourd’hui principalement composé de curcuma, coriandre, poivre, grains de moutarde et de piment, le Colombo Antillais est devenu au fil des années bien différent du Colombo Sri-lankais original.

Quelques mots sur nos Colombos bio

Nous vous proposons de cuisiner nos Colombos à partir d’ingrédients biologique. La même recette, la même façon de faire, mais avec de la viande bio, des légumes bio et des épices bio.

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Le Blog

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Nouvelle communication pour une nouvelle saison.

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La Popote Gourmande, traiteur à domicile, spécialisé dans les plats géants comme par exemple la Paella géante. Nous nous déplaçons principalement dans la Drôme, l’Ardèche, l’Isère, la Loire, le Rhône, le Vaucluse et le Gard. Nous vous proposons des plats à partir de produits de qualités : labellisés, fermiers, biologique, locaux…
Nous nous déplaçons gratuitement 40Km autour de Livron-sur-Drome englobant les villes de Loriol, Crest, Valence, Bourg les Valence, Portes les Valence, Chabeuil, Guilherand-Granges, Montélimar, Le Teil, Privas, St Peray, La Voulte sur Rhône, Romans sur Isère, Le Pouzin et leurs alentours. D’éventuelles frais de déplacements peuvent être appliqués selon la commande pour les ville tel que Lyon, Grenoble, Avignon, St Étienne, Nîmes, Vienne, Voiron, Orange, Carpentras

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contact@lapopotegourmande.fr

Téléphone

06 52 11 43 47

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La Popote Gourmande
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26250 Livron-sur-Drôme

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